viernes, 28 de octubre de 2011

El dulce sabor amargo de los colorantes

Aquí podrás saber como los colorantes de alimentos y bebidas alteran la conducta de niñas, niños, bebidas azucaradas y sus daños. 

Asimismo, accederás a otro material de referencia que muestra los resultados de las investigaciones sobre los efectos a la salud.

Ver materiales aquí Colorantes y bebidas alteran

Sigue la campaña ToxiCola en Facebook

La campaña Toxicola se esta implementando en México, Nicaragua, Perú, Panamá, Bolivia y Venezuela. Esta iniciativa por la salud de los consumidores esta despertando el interés en las red social, facebook.

Más información, visita a nuestro sitio en Facebook

Mira el lado Coca-Cola de la Vida: ¿Cáncer?

Los refrescos como Coca Cola, están siendo procesadas con productos químicos sintéticos.

La "refrescante Coca cola" utiliza el colorante Caramelo IV hecho a base de amoniaco y sulfitos se producen unos compuestos (2-metilimidazol y el 4-metilimidazol) que se han demostrado son cancerígenos en animales.

Los compuestos que son cancerígenos en animales son, comúnmente, prohibidos para el consumo en humanos.

Para que conocer los efectos que estos pueden estar provocando a nuestro organismo, dar Clic donde dice MAS INFORMACIÓN y tu decides.

jueves, 27 de octubre de 2011

¡Súmate a la Campaña ToxiCola! El Blog


Recientemente, diversos estudios han demostrado que el colorante utilizado en varios alimentos y, especialmente, en las bebidas de cola, como Coca Cola, la bebida más comercializada en el mundo, presenta el riesgo de generar cáncer. ¿Lo sabías?.

Si deseas mantenerte informado, visita el Blog de la Campaña ToxiCola.

martes, 25 de octubre de 2011

¡Súmate a la campaña Toxicola!

Organizaciones a nivel mundial se unen para promover la Campaña “Toxicola”, que busca el retiro de colorantes en las bebidas de cola. Esfuerzo que lucha contra el uso de tóxicos en alimentos y bebidas.

Para mayor información visita: http://www.toxicola.org/

jueves, 20 de octubre de 2011

El lado oscuro de los carbohidratos



Tal como lo anunciamos ayer, hoy les presentamos tres problemas que pueden presentarse en nuestro cuerpo si no controlamos y moderamos los azucares.

Obesidad.
La obesidad es una de las problemáticas más comunes en las personas, y ocurre cuando ingerimos carbohidratos refinados, que son los azúcares, almidones y otras derivaciones.

Por ejemplo el pan, las golosinas y pastas. Al ingerir estas comidas, el cuerpo está recibiendo más energía de la que ocupa, por lo tanto, y de acuerdo al metabolismo se transforma y se acumula en el cuerpo. Es un iniciador de otras enfermedades la diabetes o problemas cardiovasculares.

Caries. 
Según lo conocidos del tema, los alimentos ricos en azúcares son el sustrato básico de las bacterias criogénicas, o mejor conocidas como placa dental, la cual persiste mucho tiempo sobre la superficie dental y esto puede causar caries, gingivitis o enfermedad periodontal (enfermedades de las encías). El efecto es que las encías se enrojecen, se inflaman y sangran lo que nos pueda llevar a una gingivitis. ¡Cuidado con los que nos llevamos a la boca!

miércoles, 19 de octubre de 2011

Azúcar: más allá de las calorías


Tomado de Internet
El azúcar es consumido por personas de diferentes lugares del mundo como parte de su alimentación desde hace mucho tiempo. Lo apreciamos por su sabor único, por su capacidad para endulzar y por hacer más apetecibles gran variedad de alimentos.

Ofrece otras muchas ventajas como conservante e ingrediente, aunque la principal característica es su importancia como fuente de energía. Sin embargo, para un buen funcionamiento del cuerpo se requiere de un balance de proteínas, líquidos, fibras y carbohidratos (azucares). 
Al consumir en exceso se pueden presentar daños relacionados con el metabolismo. Como todo en la vida debemos tener un balance correcto, no se puede ni ingerir mucho ni ingerir demasiado.

De acuerdo a los especialistas, los azúcares en la dieta diaria no deben aportan más de un 10 al15 porciento de las calorías totales ingeridas, sin embargo, su exceso no sólo implicará un mayor riesgo de lograr un balance energético positivo, sino que los efectos negativos en nuestra salud. Algunos de los problemas relacionados con el abuso de los azucares están: obesidad, caries, acné. 

Mañana estaremos dando algunos datos sobre el lado oscuro de los carbohidratos y lo perjudicial para nuestra salud.

viernes, 14 de octubre de 2011

"Los peligros de consumir meneitos"

Si usted es de los que le gusta comer snacks o boquitas, está información seguramente le interesará. 

De acuerdo a estudios realizados, estas boquitas forman parte de la larga lista de alimentos industrializados que producen aumento de la tasa de sobrepeso, obesidad y anemia; así como el riesgo de padecer enfermedades crónicas, como la diabetes, problemas cárdíacos, hipertensión arterial entre otras. 

Le invitamos a ver el video sobre los famosos meneitos:  http://www.youtube.com/watch?v=YXjcft96uZ0

lunes, 3 de octubre de 2011

Productores movilizados en defensa de las semillas criollas

"Fuerte llamado a las autoridades para que no permitan entrada de transgénicos al país"
Por Giorgio Trucchi - Rel-UITA

Centenares de productores, consumidores y miembros de organizaciones y redes que conforman la Campaña Semillas de Identidad* se movilizaron hacia Managua, para reafirmar la necesidad de rescatar las semillas criollas y acriolladas, rechazando al mismo tiempo la entrada al país de semillas transgénicas.

Una caravana conformada por 350 productores y productoras de 14 departamentos del país, que representan a más de 35 mil familias campesinas organizadas, recorrió las calles de la capital de Nicaragua y entregó un pronunciamiento a las autoridades competentes en materia de agricultura, ambiente y recursos naturales, protección y sanidad agropecuaria, así como a diferentes Comisiones Parlamentarias.

Leer información completa en: Lista informativa y más